今日はお墓の掃除に行きたかったんですが雨でした。
明後日は用事があって行けないので明日には行きたいですが、幸いにもお天気は良い方向に動いているようです。
今日はお仏壇に花を飾って果物とお菓子をお供えしました。
高坏には日持ちのする羊羹とカスタードケーキを置き、日持ちのしない桜餅とうぐいす餅はお皿に盛ってしばらくしてから下げてお下がりをおやつに。
明日はお墓にお供えするお菓子も買わないと。
もちろん、お下がりはまたおやつになりますが（笑）
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２０キロオーバー
いかなごです（笑）
今年は解禁がいつもより早く、いかなごも大きかったのでみなさん早めに炊いてらっしゃいました。
私も少しばかり早かったかな。
それでも、解禁から１０日ほどは手を出さずにおりました。
「今年は２０キロ以内におさめよう」
と考えて、実際に先週で２０キロ炊き終わったんですが、足りませんでした（笑）
というわけで、追加をほそぼそと炊いてます。
今日はショウガを１キロ、山椒を１キロの合計２キロ。
今年は一番多い日に７キロ炊いたので、こうなるとなんだか物足りない（笑）
週明けから値段が下がってますが、今年は不漁との言葉通り少ないのか、下がり方もちょっとばかり少ないです。
お彼岸開けにはもっとどーんと値段が下がると思うんですが、今年はその頃にはもう売らなくなってしまうかも知れないのでここ２、３日が勝負です。
あと２、３キロかな。
かわいくて美味しいものがやって来た♪
たまたまなんですが、２人のお友達から同時にかわいくて美味しいものをいただきました。
一人の方からは「リラックまんじゅう」です。
単なるキャラクター商品ではなく、きちんとした和菓子屋さんが作ったかわいいお菓子です。
味が不思議なことにココア！
和菓子なのにきちんとココアの味がしてなんとも不思議。
クマ旦那さんも「ココアだ」と言いながら共食いしてました（笑）
「リラックマはココアだけどコリラックマは珈琲の味がする」
とも言ってたんですが、原材料名を見たらこちらもやっぱりココア。
でもココアっぽい味ではないので色々と調べてみたらキャラメルあんを使ってるらしい、なるほど、あれはキャラメルの味でした。
和洋折衷のすごくかわいいお菓子でした♪
もう一人の方からは、「ことりカフェ」のお菓子、クッキーとキャンディです。
私がすごく鳥が好きで、それを知ってらっしゃるので送ってくださったんです。
「ことりカフェ」、ぜひとも一度行きたい。
「オカメインコクッキー」はまだいただいていませんが、「インコキャンディーラムネちゃんキャンディ」は口に入れるとシュワっと文字通りラムネの味。
う～ん、爽やか。
一つでもうれしいのに二つも一度にかわいい美味しいものがやってきてくれて、今日はとっても幸せでした♪
権田酒造の粕漬け
埼玉のお友達に「権田酒造の粕漬け」をいただきました。
「粕漬け」と言っても粕漬けの魚とか野菜ではなく、そういうものを漬けるようになっている酒粕を寝かせた粕床です。
袋に入っていてそこに塩、砂糖、焼酎などを入れて好きな物を漬けられるようになっています。
２年以上熟成させたものなんだそうです、すごく深みのあるいい色になってる～♪
粕床はジップロックに入っていてお手頃に使えるようになっているんですが、同じ床で野菜と肉や魚を漬けるのはちょっと嫌なので私は使う分だけ密閉容器に分けて写真のように分けてあります。
１枚目はゴボウ（お友達のイチオシ！）とニンジンを、２枚目は鶏肉を漬けてあるところです。
おいしい粕床をありがとうございます♪
今度は何を漬けようかなあ。
同じ開け方！
火曜日の夜９時からやってる「マツコの知らない世界」が好きで毎週見ています。
今週は「マツコの知らないポテトチップスの世界」というテーマで「お菓子勉強家」という方が色々なポテトチップスを紹介していました。
もちろんポテトチップスは大好きで面白く見てたんですが、その中で一番私が反応したのが、その「お菓子勉強家」さんのポテチの袋の開け方です。
「あ、私と同じ開け方！」
と、思わず言ってしまってました（笑）
私は袋物は写真のように開けるクセがあります。
上を切り落としてしまうのではなく、少し端っこに切れ目を入れ、そこにハサミの片一方の歯を入れ、写真のように開きます。
上の部分を切り落としてしまうことはしません。
今まで同じ開け方をしてる人に会ったことがないもので、すごくうれしかった（笑）
どうしてこんな開け方をするようになったかと言いますと、もうずっとなので「多分こうだったはず」としか言えないんですが、多分それが原因だったなと心当たりがあります。
袋物って上が大抵くっついててぺっちゃんこになり、その下から袋状態になってますよね。
で、その上のくっついてぺちゃんこの部分に賞味期限とかが書いてあることがあるのです。
何かでそこを切り落として後で「いつまでだったかな？」と思うことがあり、多分それが理由の一つです（笑）
それが週間になり、今では切り落とすのがなんとなく気持が悪い（笑）
そういうわけで、ポテトチップスの情報ももちろんですが、思わぬ収穫があった回でした（笑）
