おやじのおじや

父親が風邪気味ということで、お昼ご飯をおじやにしました。

鶏肉と玉ねぎ、大根ををだし汁で煮て、そこに小麦粉に少し塩を入れて練った団子を入れ、ご飯を入れて煮込んで柔らかくなったら卵を溶き入れて完成です。

今日は大根の葉を塩もみしたのを青みに最後に乗っけてもう一度完成。

体調がよくない時にはやっぱり「うどん」か「おじや」がいいようです。

秋に全身麻酔で手術してるし、体力も落ちてるので風邪もひきやすいんでしょう。
本当に、そういうことを考えてちゃんとしてほしいものです。

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