神戸に本社を持つ「カネテツデリカフーズ」という会社があります。
関西では６０年以上にわたって親しまれてる会社で、そこのマスコット？の「かねてっちゃん」を知らない人はいないぐらいなんですが、ほんの数年前に関西以外ではさほど知られてないと知って非常にびっくりしました。
その「かねてつ」が「ほぼカニ」「ほぼホタテ」という商品を出しています。
名前の通り、「ほぼカニ」は「カニカマ」なんですが、まさにカニっぽいということでこう命名されたようです（笑）
すごい人気でうちのご近所ではどこにも売ってなかったんですが、今日、やっと「ほぼカニ」と「ほぼホタテ」を同時に発見し、「ほぼホタテ」を買ってみました。
写真のように貝殻型の容器に並んでいて、ぱっと見たら本当にホタテ（笑）
今日は雨も降り、ひんやりとしてたのでクリームシチューにしたんですが、その時に「ホタテサラダ」としてつけてみました。
食べた食感は、縦にさけて確かにホタテっぽい。
ホタテそのものとはいきませんが、なんとなくそれっぽい。
「ほぼカニ」の次が「ほぼホタテ」、次は「ほぼ」何を出してくれるのか楽しみにしています。
今朝、起きる時にはっきりした夢を見ていました。
特にそのことは珍しくないんです。
昔から家族や友人、そしてクマ旦那さんにも「よくそんなはっきりした夢を覚えている」と言われるぐらい、長編を見てましたから。
今朝は、前後に色々とあるんですが、その中でなぜか自分の髪型がハイヒールのリンゴさんみたいにきれいなさらっとした髪で、それが真っ白になってるんです。
夢の中で「染めてたからいつの間にか全部真っ白になってのか」とか思ってました。
それが、その場所から外に出て、そこにいる人（誰かは知らない）に白くなったのを見てもらおうと思ったら白くなくて、「あれ、光のせいかな？」とか思っている、そんな夢でした。
えらくきれいな真っ白さらさらのストレートな白髪、よくＣＭで見る素麺（笑）のような白髪だったので、ちょっとネットの夢占いで調べてみました。
最初に調べたサイトでは、「健康面に不安」「根が深い心配事」「早目に休まないと危険」とか、あまり良くないことが書いてあったんですが、次に調べたサイトでは「きれいな白髪になるのは長年の希望が叶う」とか「きれいに年を取るということで悪い夢ではない」とか良い夢のように書いてありました。
確かにこのところ忙しくて健康状態にあまり自信がないので、今日は選挙から帰ってきてずっと寝て体力補充（笑）
そして一番自分で気になったのは、
「きれいな白髪は長年の夢が叶う」
と言うところ。
本当にきれいな真っ白まっすぐさらさら純白の白髪でした。
夢の中で「どうしていつの間に」とは思いましたが、きれいだという印象が強かったです。
ということは、何か大きな夢が叶うのかしら？
でもね、その後で他人に見せようとしたらそんな白髪じゃなくて「見間違い？」と思ったので、叶ったと思ったら勘違いだった、てなオチじゃないでしょうねえ？
う～ん、むずかしいですね、判断。
そしてやっぱり、占いって、どっちに転んでも思い当たるようになってるんでしょうね（笑）
先日茹でたいただきもののタケノコですが、今は写真のように梅干しを漬ける時のビンに入っています。
うちにあった色んな密閉容器に入れようとしたんですが、どうしても入らなくてビンの登場となりました。
今はまだ使ってないので単に水に浸かってるだけ（笑）
煮付けにしたり天ぷらにしたりタケノコご飯にしたり若竹汁にしたり、色々と思うところはありますが、今のところまだ登場しておりません。
毎日水を換えてもそう長くはもちません。
かと言って冷凍するとスカスカになってしまい（うっかり一部を凍らせたことがあります）歯ごたえも何もなくなってしまいます。
以前、「栗の渋皮煮」を作った時はビンごと煮沸消毒して脱気して長い間もたせてましたが、タケノコはやったことがありません。
瓶詰め処理したら長い間もつらしいので、今年はやってみようかなあ。
昨日の母の命日にいちごもお供えしました。
写真がそのいちご、「おおきみ」という品種らしいです。
初めて聞く品種だなあ。
ご近所の産直スーパーで見て回ったんですが、他にも初めて見たような品種がいくつか。
「あきひめ」「かおりの」「さちのか」「べにほっぺ」「やよいひめ」「さがほのか」
どれも数年前にはなかったんじゃないかなあ。
以前テレビで見たんですが、いちごの品種の交代は数年なんだそうです。
そう言えば、以前はよく見かけた「とよのか」なんてもうすっかり姿を消してしまいました。
いちごの旬は春、それと一緒に市場に出回ってる今が品種としての旬なんですね。
「おおきみ」はすごく甘くておいしいいちごでした。
この子は何年ぐらい目にすることができるのかなあ。
そう思うと１粒１粒がなんだかとっても大事に思えました。
今日は母の命日で、お墓に行ってきました。
墓苑への途中、参道がずっと桜並木になっていて、いつもこの時期はきれいなんです。
お墓の中も写真のように、散り際ではありますが、まだまだピンクがたくさんです。
昨日はクマ旦那さんのお誕生日でケーキをたくさん食べたんですが、今日は母の好物のシュークリームを買いました。
「ビアード・パパのシュークリーム」
特にここのが好きだったというわけではないんですが、私がうちのご近所では一番おいしいと思うのと、以前、まだ近くにお店がなかった頃、大阪に遊びに行ったら買って帰ってきてたんです。
なのでここのにしました。
もう１つ母の好物というと浮かぶのが、
「そば焼き」
です。
一般的には「焼きそば」と言われることが多いんですが、神戸ではなぜか「そば焼き」だったんですよね。
今は「かんとだき」が「おでん」に取って代わられたように「そば焼き」が浸透しつつありますが、やっぱり私は「そば焼き」です。
今でも古いお店のメニューには「そば焼き」と残ってるところもあり、たまに見つけるとうれしくなります（笑）
どちらも喜んでくれてるかなあ？
