「今年」って書くと前の冬は違うみたいですが、まあこのシーズン初めてってことで。

いつも水曜日は父親の木曜日のご飯を用意してます。
そうしておいて、木曜日は休むことが多いんです。
今回は、金曜日のお昼も食べておいてもらわないといけなくなったので、長く食べられるもの、と考えて「かんとだき」が浮かびました。

昨日から大部分をもう大鍋で煮込んでたので、今日は煮過ぎたら縮んだり溶けたりするものだけを足して完成です。
ちなみに、後から入れたのは「ジャガイモ」「タコ」「もち巾着」でした。

そして写真がその全種類を入れてみたもの、です。
多いでしょ？（笑）

「すじ肉」「こんにゃく」「玉子」「平天」「ごぼ天」「厚揚げ」「昆布」「ちくわ」「じゃがいも」「タコ」「もち巾着」と、「かまぼこ」が見えてますが、これは昨日のうどんに入れた残りを入れたので、レギュラーじゃありません（笑）

さあ、いっぱい作ったので明日は何も作らずに一日これを食べて過ごせるぞ！
かんとだき、色んな意味で大好き（笑）

今日はちょっとお昼に用事があり、簡単に晩ご飯を済ませようと思いました。

実家の冷蔵庫の中を思い出し、

「あ、冷凍うどんがあった」

今日行くスーパーでかき揚げでもかって天ぷらうどんにしようか、そして今日はお惣菜が安い日だからおいなりさんでも買おうかな。
そう思って買い物に行ったのに、おいなりさんを買うのを忘れてました（笑）

もう一度買いに行くかどうか考えてて思い出した。

「あ、ご飯を冷凍してあった、あれをおにぎりにしよう」

そうしてできたのが今夜のうどんセットです。

ちなみに、おにぎりの具は「梅干し」と「塩昆布」でした。
シンプルでおいしかったです。

お友達から立派な栗を送っていただきました。

庭に栗の木があり、自分で取って送ってくれます。
今年はトゲを手や足に刺してしまったとかで、ちょっと心配しました。

半分ほどを「栗おこわ」にしました。
今回は色も食感もいい感じに仕上がりました。

お祝いごとでもなんでもないのに、栗をいただいたから、といきなりおこわ（笑）
でもとってもおいしかったです。
感謝！