「食」カテゴリーアーカイブ

レモン炭酸

いつもは飲まないんですが、たまに炭酸系の飲み物を飲みたくなります。

クマ旦那さんはそういう時、バヤリースをサイダーで割ったものを飲みます。
これは、私や妹が子供の頃、母が夏に作ってくれてたものです。
そういうのを飲んでいたと言ったらクマ旦那さん、そんなのおいしいの?みたいに言ってたのに、作ってあげたらすっかりはまって今では飲むと言ったらこれになりました(笑)

私もそれも飲まないことはないんですが、それよりも飲みたいものがあります。

「レモン炭酸」

いつだったから、夕方にこれを飲むとダイエットにいいと聞いてやってみたら、おいしい!
甘くないのがいいです、すっきり飲める。

炭酸水500ミリリットルぐらいにレモン半分ぐらいを絞り、皮の方も一緒に入れてしまって液体部分を飲みます。
甘くないのにそのぐらいの量だったらおいしいおいしいと飲めます。

今日もクマ旦那さんの前で飲んでたら、そりゃもうなんとも言えない複雑な顔をして見てました(笑)

「飲む?」

と聞いたら、ふるふるふると首を振って拒否(笑)

よくそんなもの飲めるという顔をして、何も言わずにふるふるふる(笑)

「あなたは甘い物好きじゃない」

と言われたことがあるんですが、私は甘い物大好きです。

でももしもお酒が飲めたら辛党だったのかなと思うことも結構あります。
昔は飲めたんですけどね、ある日突然だめになりました。

本当においしいです、レモン炭酸。
ダイエットに効果あるかどうかは毎日飲んでないので分かりませんが、一度続けて飲んでみようかな。

カプリコ

最近、テレビで見て気になった商品があります。

「カプリコ」

ご存知の方、もちろん多いですよね、コーンに入ったアイスっぽいチョコレートです。
その紙がくるくるまわってめくれるようになった、というCMが気になって(笑)

実は、子供の頃からの大好物なのです。
遠足の時、おやつの値段は決まってるのに、必ずこれは入れていきました。
それぐらい大好きです。

いつの頃からかあまり買わなくなりました。
理由は特にないと思います。
でもなんでだろう?よく覚えてません。

そのCMで気になっていたところ、今日買い物に行ったら新しいタイプのが売ってたので買ってしまいました。

赤いのが昔からあるタイプ、いちご、白いのが今回初めて見たホワイトチョコです。
クマ旦那さんがホワイトチョコが大好きなのです(笑)

夕飯の後、2人で食べました。
まず新しくなったというむきかたをしてみたんですが、CMのようにくるくるきれいにはむけなかったです。
私だけじゃなくクマ旦那さんもむけなかったので、うちだけの問題じゃないのかな?
くるくるむくのが面倒な人のために、今までのようにむけるようにもなってるのが親切でした。
今度からはそっちからむくかも(笑)

「ずいぶん食べてない」

とクマ旦那さんが言うので、

「結婚して初めてちゃう?」

と言ったんですが、買ったことがあると言います。

私は覚えてないんですが、う~ん、どうだったかなあ。

久しぶりに食べたら空気のぷわぷわしたチョコと、カリッとコーンがおいしい。
やっぱり私このチョコ大好きです。

なんで買ってなかったんだろうなあ。
今度また買おう、うん。

甘いみかんをください(笑)

私の父親の実家、うちのいなかはみかんを作っています。
それで毎年、本家を継いでいるいとこや、他のいとこからおいしいみかんをいっぱい送ってもらってます。

ですが、実は私は酸っぱい柑橘があまり食べられません。
みかんにいたっては、子供の頃はうちのいなかのは食べられるけど、買ったのはあまり食べられませんでした(笑)

今もあまりすっぱいみかんは食べられないので、食べる時はほぼクマ旦那さんがむいて、

「甘いよ」

と分けてくれたのしか食べてません。

だって1人で1つむいて酸っぱかったら困るもので(笑)

今はデコポンやいよかんかなあ、普通のみかんとは違うのを食べてます。

ただ、この「甘い」の基準がクマ旦那さんと私ではちょっと違います。
クマ旦那さんが「甘い」と言っても私には酸っぱい時があります。

例えば「甘いけど酸味もある」そういうみかんは苦手です。
どっちかと言いますと、元々は酸っぱかったかも知れないけど、汁気が抜けてぱさっとなって粒が一つずつ食べられるような、そんなのが好きです(笑)

今日もまたむいて甘いのをもらっては食べてました。
まるで餌付けされてるひよこですが、これからもこうやって食べていけたら幸せです(笑)

ですが、本家のいとこももう高齢なので、いつまで送ってもらえるかなあ。
売ることはしないけど貸して作ってもらうことを考えているらしい。
体調を崩したりケガをしたりもしていたので、そう遠くない時期にそうなるのかも知れません。

来年はどうなってるか分かりませんが、できるだけ長く、いなかのおいしいみかんを食べたいなあ。
もちろん分けてもらってですが(笑)

大根餅かお好み焼きか

昨夜はワンタン麺を作りまして・・・
私、ワンタン麺ネタで何日引っ張るんでしょうね(笑)
でも今日はワンタン麺だけどワンタン麺ではない話題です。

父親に置いていった大根おろしが少し残ってました。
早く食べないとだめになると思い、「大根餅」を作ろうと思いました。
ワンタン麺と「大根餅」、組み合わせとしていいと思う。

大根がまだ何本かあります。
今年は大根が豊作だとかで、親戚やご近所の方から次々にいただくので食べても食べても減りません(笑)

大量に減らすメニューを考えて、やっとあと1本半までやってきました。
キャベツはなんとか腐らせずに全部いただきました。
かぶらもまだ残ってますが、まずは大根だ。

以前に作った時は千切りにしたんですが、今回は大根おろしも残ってるのでフードプロセッサーでがーっと一気におろしにして、そこに冷凍室に残ってた「ちりめんじゃこ」と「いかなごの釜揚げ」を入れ、ついでにソーセージも切って入れました。
味付けは「ほんだし」と塩、そこに片栗粉と小麦粉を入れてこね、ラップで包んでレンジで加熱。
固まったら少し冷まして切って、それを今度はフライパンで焼き目をつけていただきます。
簡単にできて結構おいしいです。

それで昨日作ったんですが、いつもと違って大根おろしを使ってみたらやたらと水気が多くて固まりませんでした。
少し多めに作ったこともあるんでしょうが、なんだか「もんじゃ」みたいな仕上がりになって切ることもできない・・・

どうしようかと思ったんですが、容器を移し、片栗粉を足して固く練り直してもう一度レンジで加熱、うん、固まりました。
固まったけど、出来上がりが遅くなり、もう焼く気がなくなってしまった(笑)

幸いにも?父親はそんなに「大根餅」が好きじゃないので、十分冷まして今朝焼いてクマ旦那さんに出しました。

「おいしい、おいしいけど言っていい?これはもうお好み焼き」

だそうです(笑)

粉が多くなったので確かにお好み焼きの食感に近くなってしまった。
味はいいんですけどね。

大根はまだあるし、冷凍室にちりめんといかなごも残ってる。
また作ろうと思うんですが、次回はおろしより千切りにするかなあ。

そう言えばワンタン麺

今夜は久しぶりに「ワンタン麺」を作りました。

特に理由はありません。
土曜日、ふと思い出してしまったからです、そういやしばらく作ってないな、って。

今日は寒かったのでちょうどよかった。
熱い麺をふうふういただくのにぴったり。

ワンタンをちょっと作りすぎました。
だって、ミンチが小さいのがなかったんですよ。
それで、もしかしたらまた明日もワンタン麺にするかも知れません。
明日の買い物に行った都合によりますが、おいしいし、ワンタンあるからいいよね(笑)