「食」カテゴリーアーカイブ

プチっと

一昨日、妹がお鍋にすると言いました。

「こういうの使ってる」

そう言って写真を見せてくれたのが、一人分ずつの鍋の出汁でした。
妹の家は子供ももう大きくて、家族が結構バラバラになるので、一人ずつ銘々鍋にするのだそうです。
一人分のお鍋に具材を入れ、それぞれが好きなだしの素で食べると。

それを聞いて、昨日買い物に行った時にうちも買ってきて、銘々ではないですがお鍋にしました。

結構楽でおいしかったです。
ただ、一人1プチッとでは足りなかったです(笑)

丹波栗

毎年、実家近くの産直スーパーに丹波栗の焼き栗屋さんがやってきます。

毎年楽しみなんですよね。
今年は11月末に一度来てたらしいんですが、その日は行けませんでした。

そして昨日、今日、明日の3日間来るのが分かっていたので、昨日はいそいそと買いに行き、堪能しました!

大きな大きな丹波栗の焼き栗。
それなりに値段はしますが、年に一度の楽しみです、奮発です。
そして、今日と明日も買いに行くかも知れません。
年に一度(以下略)

そしたら、今年の袋に冷凍でネット通販していると載っていました。
知らなかった・・・

毎年売り切れるまで、らしいので買おうかなあ、と思っています。
焼き栗、大好きなんです!

ケーキの日

前回の日記が湯治で「かぼちゃの日」でしたが、今日はクリスマス・イブで「ケーキの日」です(笑)

もちろん丸いケーキを買いました。

「あまり大きいケーキは買わないように、食べ過ぎるから」

と、クマ旦那さんにも言われましたが、お誕生日とクリスマスだけは別です、丸いケーキを買います!

ですが、ちょっと考えてしまうこともあります。

「もしかしたら小さいケーキをいくつか買う方が本当はたくさん食べられてるんじゃないだろうか?」

そうも思ってしまいますから(笑)

というのが、私がお気に入りのケーキ屋さんに行ったら、私の前の人が丸いケーキじゃなく小さいケーキをたくさん買っているのを見たからです。
クリスマスだからか、また違う理由があるのかは分かりませんが、何種類も「これとこれ」と選んで買うのもまた楽しいですよね。

でも今日は丸いケーキ、うん、丸いケーキの日なのです、うん。

おやじのおじや

父親が風邪気味ということで、お昼ご飯をおじやにしました。

鶏肉と玉ねぎ、大根ををだし汁で煮て、そこに小麦粉に少し塩を入れて練った団子を入れ、ご飯を入れて煮込んで柔らかくなったら卵を溶き入れて完成です。

今日は大根の葉を塩もみしたのを青みに最後に乗っけてもう一度完成。

体調がよくない時にはやっぱり「うどん」か「おじや」がいいようです。

秋に全身麻酔で手術してるし、体力も落ちてるので風邪もひきやすいんでしょう。
本当に、そういうことを考えてちゃんとしてほしいものです。

お刺身

昨夜も実家泊まり、今夜も実家泊まりです。

父親は少しは歩けるようになっていますが、やはり一人で寝かせるのは心配です。
ベッドを入れたので、一人で起きてトイレに行けるようにはなりましたが、できれば着いて行った方がいいぐらいです。
無理して行ってるような感じなので。

今日は良いことがありました

お客さんで、時々お刺身を「買ったからおじさんにも」と、父親に持ってきれくれる方がいらっしゃるのですが、今日もいただきました。

見た通り、スーパーとかできれいに盛ったのとは違うのですが、新鮮でとてもおいしいのです。
今日はそれとさんまの塩焼きもいただいて、一緒においしくいただきました。

おいしかった~