昨日コストコで「ミニクロワッサン」を買いました。
新発売だそうです。

実は、コストコで通常売ってるクロワッサンはあまり好きではありません。
クロワッサンって層になってサクサクしてってイメージなんですが、なんか普通のパンと言うか、そういう感じなんですよね。
試食して思ったんですが、普通のパンとして食べるにはいいけどクロワッサンとはちょっと違う、そんな感じ。

ところが「ミニクロワッサン」は見るからにサクサクした感じ。
２０個入って７９８円とお値段的にもいい感じ、買ってみました♪

実家に行った時に父親にもおすそ分け。
パングルメのあの人がいらないと言わなかったのでおいしそうだったんでしょう（笑）
電話した時にどうだったか聞いたら「おいしかった、あと１回分ある」と言ってたので気にいったようですし（笑）

そのまま食べてもいいんですが、写真のようにレタス、ハム、チーズを挟んでサンドイッチ風にして朝食です。
一緒に飲んだのはフランスイメージでアイスカフェオレです。

しかし、「ミニクロワッサン」名前がついてるけど全然ミニじゃないところがさすがコストコです。
２つで朝食に十分、お腹満足です。

「ドンク」のミニクロワッサンと比べたら全然ミニじゃない（笑）
味も違いますが、これはこれとして十分おいしいし、リピート確定の一品でした。

★注意事項必ず確認★【冷凍】■コストコ■ミニ　クロワッサン　24個入り(r93812)★goodmall_co…

COSTCO/コストコ/通販/ROLF/CHEESE/ロルフ/チェダー/スライスチーズ/チーズ/食品★即納★【COST…

伊藤ハム　ショルダーハム　スライス　（700g）

今日はクマ旦那さんと一緒に用事でちょっと遠出をしました。

帰り道、ふとしたことから少し遠回りをしてコストコに寄ることに。
とっとと帰りたい気持ちと、せっかくここまで来てるんだからもう少しだけ足を伸ばして行くのもいいかなとの間で少々揺れましたが、結局行ってしまいました（笑）

そして買物をして、そこからまた実家にも寄ることに。

クマ旦那さんが、

「お寿司を買って帰ってお父さんと一緒に食べよう」

と、言い出したからです。

今日は一日出ることになるだろうからと、父親のご飯は作って置いていってたんですが、これからお寿司を買って帰ったらちょうど父親の夕飯の時間に間に合いそうでした。

お寿司ですが、実は私は生の甲殻類が食べられません、アレルギーなんです。
あの甘い味は大好きなんですが、食べると怖いことになるので食べられません。
と言うか、生の物に触ることもできません。
好きなのになあ・・・

最初の予定では握り寿司を買って帰るはずだったんですが、今日はどれも生のエビが入っている。
クマ旦那さんは生の甲殻類はアレルギーではないですが好きじゃない。
もう、交換してやりたいぐらいです、私は好きなのに食べられないんですから（笑）

それで写真のようにちょっと変わった巻き寿司のセットとアジのお寿司を買って帰りました。
帰り道でアジが少し偏ったのはご愛嬌で（笑）

どれもおいしかったですが、特に父親にはアジが好評でした。
よかった、喜んでもらえて。

ご飯を食べて、少し話をしてたらやはり遅くなってしまいましたが楽しい時間を過ごせたのでよしとしましょう。

一昨日は片付けをし、昨日は一日遊んだら、今日はなんだか筋肉痛（笑）
う～ん、なまってますねえ。

今日もお片づけしようと張り切っていたんですが、無理はせず洗濯や家事を済ませた後は図書館で借りた本を読んで、気がつけばうとうと・・・
おかげでちょっと元気になりました。

できるだけ手抜きの一日だったんですが、これだけはやっておかないとということがありました。

昨日、コストコにも買物に行ったんですが、その時に久しぶりにホワイトアスパラを買ったんです。
うれしかったなあ。

コストコで見つけるまで生のホワイトアスパラって見た事がありませんでした。
缶詰のも好きなんですが、家で茹でたら同じになるのがもううれしくて（笑）

皮が固いので根元の方をむかないといけないんですが、私はそのままゆでて一晩かけて冷ましておき、翌日ふきの皮をむく要領でむくようにしてます。
生の時にピーラーかけてもどこまでむいていいのかよく分からないんです。

それが茹でて手で固いところを引っ張るとなんとなく分かります。
それにその方が簡単♪

今日もせっせとむきました。
２束買うと結構しんどい作業ですが、その後においしいが待ってるもの（笑）

父親も大好きなのでもちろん差し入れ。
私も今夜さっそくマヨネーズかけて食べてみました。
おいしかった～

今度はオーランデーズソースを作ってみようといつも思うんですが、作る前になくなってしまうのも定番になりつつあります（笑）

別に不調だとかそういうのではないんですが、今朝は起きたらなんとなく何もする気がしませんでした。
まあ、さぼりたい病ですか？（笑）

色々とやろうかなと思ってたこともあったんですが、こんな日に何かしてもろくなことにはならないかもと思い、とりあえず最低限のこと、洗濯とご飯だけして後はぼーっとしてました。

朝はいつものようにパン、今日はハムとタマネギとチーズをはさんでハムサンドとアイスティー、お昼はカップ麺のカレーうどん（笑）

夜は冷凍庫にあった豚肉をもどし、野菜と一緒にざっと炒めて食べようかなと思ったんですが、

「それだけではつまらないなあ」

そう思ったので、ちょっとだけ工夫してみることに。

とりあえず、思いつく調味料を引っ張り出してソースを作り、そこに野菜と豚肉を入れてもみこみ、バーベキュー風に炒めてみました。
ソースは、濃口醤油、米酢、ヨシダバーベキューソース、ハチミツ、酒、ゴマ油を味を見ながらテイスティング。

「ちょっと辛くしたいなあ」

そう思ったのでタバスコもえいっとプラスしてみたら、なんか結構いい感じに仕上がりました。
ついでにスタミナつけようとガーリックパウダーも参加！

そのタレに豚肉と野菜を入れてもみこみ、水気がなくなるまで炒めたら完成です♪

「お味噌が入ってる？中華風？なんていう料理？」

クマ旦那さんがそう聞きましたが、知らない、あえて言うならひよこ風？（笑）

「ピリ辛炒めとか、ヨシダソース炒めとか、そんな感じ？」

と言ったら、

「相変わらずネーミングセンスがないなあ」

と言われたけど、だって浮かばないもの（笑）

とりあえずは、

「豚肉のさっぱりピリ辛炒め」

と名付けましたが、いかがでしょうか？

「なんにもしたくない日」は「手抜きからまた一つ定番が生まれた日」になったかも知れません。

豚肉のさっぱりピリ辛炒め・ヨシダソースで by ひよこ奥さん

ヨシダソース/食品/BBQソース/Yoshida/ヨシダ/COSTCO/コストコ/通販ヨシダ BBQ バーベキューソ…

うちは今あまり牛肉を食べていません。

なぜかと言いますと、私の体調に牛肉が良くないとクマ旦那さんが主張するからです（笑）
豚肉と牛肉は良いとのことなので許可が出ますが、牛肉を使おうと思うと「あまり良くないのに・・・」といい顔しないのです。

まあ、そんなに神経質になることもないと思うんですが、まだそんなに日にちも経ってないし、しばらくは言うこと聞いておきますかね（笑）

ただ、入院前にコストコで買った赤身の牛ミンチが残ってたんですよ、まだ。
あまりにそのままにしておくと冷凍焼けするし、そろそろ使わないとと思ってハンバーグにしてみました。

ハンバーグは父親も好きなので、作っておいて差し入れにもします。
年寄りはあまり脂っこいのが得意じゃないみたいに言われますが、うちの父親はお肉も好きです。
なんでも食べて元気でいてくれるのはうれしい限りです。

シンプルにハンバーグを作り、添え野菜にはジャガイモを焼いたのとジャンボインゲンのソテー、それにニンジングラッセです。

グラッセはお鍋で作るのがめんどくさいのでレンジでちゃちゃっと。
レンジにかけられる容器にニンジン、砂糖、水を入れて加熱し、仕上げにバターを入れてもう一度チンするだけ。
手抜きですが、これでも十分食べられます♪

レンジでチン！簡単にニンジングラッセ by ひよこ奥さん