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天下統一の地から来る

東海地方に住まうお友達から色々と面白いお菓子をいただきました。
2人の方から銘菓からネタ狙いまでいくつか(笑)

その中で一番クマ旦那さんが気に入ったのが写真の「キットカットあずきサント味」でした。
こしあんを中のクリームに練りこんであるらしいのですが、本当にあずきの味がする~
チョコなのにあんこ、これはおいしかった。

最後の遠慮のかたまりまで、「食べていいよ」と言ったら遠慮なく食べたクマがいますが、気持ちは分かります(笑)

ご当地菓子って本当に色んな物がありますね。
今度名古屋に行くことがあったらきっとカットじゃなくて買って帰ります(笑)

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オムレツのあとで

昨日、お腹の調子があまり良くなかった父親に、「おばあちゃんオムレツ」を作って置いて帰りました。
普通にオムレツにしては置いておけないので、混ぜ混んで玉子焼きにして、ですが。

「おばあちゃんオムレツ」を作ったら、翌日はクマ旦那さんの朝食は「牛丼」になります。

これがもう楽しみで仕方がないクマがいるんですよね~(笑)
ご飯の上にオムレツの具を乗っけて、それに生卵をぽん!なので作るこちらも簡単で楽です。

明日の朝もう一度食べる分だけ残ってますが、残念ながら卵が切れてしまいました。
大抵冷蔵庫に卵だけはあるんですが、今回は珍しくも売り切れです。

さて、朝は卵なしで食べるのか、明日卵を買って来るのを待って明後日食べるのか、クマさんの判断を待とうと思います(笑)

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失敗は成功の母

当初、今夜は実家で天ぷらをしようと思ってたんですが、父親が少しお腹の具合がよくなかったと言うもので予定を変更しました。
体調の方は本人は「天ぷらでも大丈夫」と言うぐらいに治ってたんですが、こういう時には気をつけるにこしたことありません、高齢ですしね。

それで天ぷらにするつもりだったいわしをどうしようかと考え、パン粉をつけてオーブンで焼こうと思いつきました。

そしたら実家にパン粉がない(笑)
そういえば以前フライをした時に、残ったのをマンションの方に持って帰ったのを思い出しました。
それ以来フライ物作ってなかったんですね。

わざわざパン粉だけ買いに行くのも面倒だし、思いついて片栗粉で作ることにしました。
片栗粉にバジルを混ぜ、いわしにマヨネーズを塗ってからかけ、オーブンで焼いてみる。
うん、おいしい。

たまにあるんですよね、失敗したのをごまかしたら新しいメニューができることが(笑)

エジソンが「失敗は成功の母」と言ってましたが、あれって本当ですねえ。

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オムレツとソーセージ

先日コストコに行った時に前から興味のあった「ジョンソンビル」のソーセージを買いました。
いつも買おうかなと思っては他に買う物があったりで条件が合わなかったんです。

何種類かあったんですがその中の「クックドブラック」をチョイス、レモン風味があっさりとおいしそう。
さっそく今日はこれを中心にメニューを考えてみました。

まず、オムレツははずせないと思った、絶対合うもの!
それからレタスとホワイトアスパラとコーンスープ!
考えて見たら朝食みたいな組み合わせになりましたが、本人が満足してるからいいんです(笑)

ソーセージは1本を6等分に切って炒めて盛り付けました。
う~んおいしい・・・他のメーカーのレモン&パセリのも好きですが、これもとっても気に入りました。
確か4種類あったはずだから、次に行った時には違う味のを買ってみようと思います。

明日の朝もこれになるかも(笑)

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今日はお茶かけて

昨日、鯛2尾を3枚におろしてもらい、アラ煮と海鮮丼にしたんですが、その時に父親がこういうことを言いました。

「熱いお茶かけてお茶漬けにしたらおいしいだろう」

おいしい、それやりましょう!

と言うことで、本日は写真のように「鯛茶漬け」に変身しました。

熱いご飯に霜降りにした鯛の削ぎ切りを乗せ、わさびとだし醤油をかけてからあつ~いお茶。

ちりちりっと縮れて・・・くれたらよかったんですが、父親は最初に一緒に出したぬたを食べてたら、

「お茶がちょっと冷めてたから白くならなかった・・・」

と、ちょっと残念だったらしい(笑)

だから先に食べればよかったのに~

まあ1尾で700円ぐらいだったからまたやります。
その時はご飯もあっつあつ、これ以上はヤケドする!というぐらいに熱くして、お茶もこれ以上はヤケドする!というぐらい熱くしてあげようと思います(笑)

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