お母さんからやつがしらが届きました

2015年5月8日ひよこ奥さんコメントする

先日、クマ旦那さんのお母さんと電話をしていたら、

「またお芋を植えるけど、親芋を洗って干してある、送ったら食べる？」

と、言われました。

このお芋、「やつがしら」という里芋の仲間です。
大きいのだとかぼちゃぐらいの大きさはあります。
小さいのは普通の里芋と同じように使ったりもしますが、大きいのをそのまま煮物にするととても美味しい♪
私も大好きで、うちのおせちには私が結婚して以来ずっと入っています。

本当の旬は秋から冬なんですが、今回は種芋にする物を掘り出して残した分なので早く食べないと足も早いかも。

元々はクマ旦那さんのおばあちゃんが作って送ってくれてたのですが、おばあちゃんが亡くなった後はお母さんが作って送ってくれてます。

一緒に新キャベツも入ってたんですが、こっちもお母さんが作ったのかな？
まだ電話をしてないので分かりませんが、今は前ほど色々作ってはいないので、多分どこかで買って送ってくれたんじゃないのかなあ。
キャベツが高いからありがたいことです。

それと、ビンも入っていて何かと思ったら多分お母さんの手作りのいちごジャム♪
ジャムは初めて送ってもらったなあ。
またパンケーキにでもつけていただきましょう。

いつもいつもありがとうございます、ごちそうさま♪

コストコ

ひよこさんちのホットドッグ

2015年5月7日ひよこ奥さんコメントする

火曜日の夜、「マツコの知らない世界」にフードファイターの小林尊君が出ていました。

色んな意味で年月を感じましたが、ただ、プロ根性はすごい。
まさにアスリートだと感心するやらびっくりするやら。

私もクマ旦那さんも結構な大食いだとは思いますが、ああいう飲み込むようなのは絶対に無理ですね。

しかし、あれだけ食べててなんであんなに細いのか？
悔しい（笑）

その話題でまずアメリカでのホットドッグの早食い大会のことをやってたんですが、それを見て、

「あ、うちも久しぶりにホットドッグ作ろう」

と思いました。

そうしたら幸いにも昨日はパスコの「超熟ロール」が特売でした。
これはもう作れとの神の啓示？（笑）

我が家のホットドッグは母親の味です。
切ったホットドッグロールに切り込みを入れ、そこに辛子バターとケチャップを塗ったら炒めたキャベツとソーセージを乗っけて焼き、仕上げに好みでまた辛子やケチャップをかけるだけ。
昨日はキャベツは炒めずに塩炒りにし、ソーセージは「シャウエッセン」を縦半分に切って使いました。

こうして作って置いて帰ったら、父親も朝、自分で焼いて食べられます。
お気に入りなんですよね。

しかし、大食い大会のホットドッグはパンにソーセージをはさんでるだけに見えましたが、何も塗ったりしないんでしょうか？
ずっと前にアメリカ映画の「スリーパーズ」の中で、ブラッド・ピットがホットドッグスタンドでホットドッグを買って立ち食いするシーンがあったんですが、あれも蒸した？パンにそのままソーセージをはさんでるだけに見えました。

そういやコストコにもそういう感じですね。
お好みで自分でピクルスやらケチャップやらはさんだりかけたりして食べます。

実は明日の朝もホットドッグです。
「超熟ロール」２袋買っちゃった♪