「家族」カテゴリーアーカイブ

母の大好物

今日は母の誕生日です。
なので今日は母の好物で攻めましょうか(笑)

母がの好きなものと言って一番に浮かぶのはシュークリームです。
色んなケーキがあるけど、なぜだかなんといってもシュークリームが一番の人でした。
出かけた時にお土産を考える時にも、おいしそうなシュークリームがあったら色々買って帰ってたなあ。

シュークリームでもフルーツが入っているようなのはだめ、あくまでクリームがぼってりたっぷり入っているのがお好みです。
クリームは生クリームとカスタードクリーム、どちらかと言うとカスタードクリームの方が好きだったような気がします。
そもそも生クリームのシュークリームってフルーツとかが入ってるイメージですよね、なのでやっぱり母が「クリームがたっぷり入って」と言うとカスタードだったのだと思います。

今日は私の活動範囲内で多分一番近いケーキ屋さんのシュークリームにしてみました。

普通のシュークリームだけ買おうと思ってたのに、今は時期なんでしょうね、パンプキンシュークリームがあったので両方買ってしまいました(笑)

20141023b

中身は写真のようにゴマ入りの生地にぽってりとしたカボチャ入りのカスタード、うん、おいしい。
オーソドックスなクリームが好きな人だったけど、これだったらおいしいと言ってくれてるんじゃないかな?

20141023c

実家でお仏壇に供えた後で父親と一緒にいただいたんですが、帰りにうっかりクマ旦那さんのを持って帰るのを忘れてしまっていました。
なのでクマ旦那さんはおあずけです、ごめんね(笑)

骨のない魚

今夜は何か魚をと思って売り場を見たんですが、なんだかこれってものがありませんでした。
多少台風の後の影響でもあるんでしょうかねえ。

その結果、アメリカ産の「アブラカレイ」をバター焼きにすることに。

こういう切り身で売ってる魚のいいところは骨がないところですね。
いや、私は骨が多少あってもどうってことはないんですが、何しろクマ旦那さんが骨が苦手で(笑)

添え野菜に「エノキと水菜の炒め物」と「ししとうの炒め物」をつけてバターでさっと焼いたアブラカレイを盛りました。

20141016c

一目見たクマ旦那さん、

「骨は大丈夫?」

って、こういう魚で骨に当たるってかなりむずかしいのでは?

「これ食べて骨が当たるようならそれはもう魚の神様に嫌われてるってことかなあ」

と、返しておきました(笑)

そして一口食べたクマさん、

「ん!!」

え、嘘でしょ!?
まさかこんなので骨に当たるって、そんなことある!?

「骨あったの?」

聞いたら、

「なんか骨みたいのがあったけど噛みくだいた・・・」

だそうです。

本当に骨だった?
もしも本当に骨だったら、それはもうよっぽどのことよ?
でも証拠品は食べてしまったので、クマ旦那さんが魚の神様に本当に嫌われてるかどうかまでは判定できませんでした(笑)

どの麺が食べたいのやら

今朝、朝ご飯を作ろうとしたらクマ旦那さんが、

「ラーメンか何か食べたい気分」

と言い出しました。

うちは朝はパンが多いんですが、簡単だというのも理由の一つです(笑)

別にラーメンなのでそれほど手間がかかるわけでもないししてもいいんですが、でもやっぱりめんどくさい(笑)

「ラーメンがいいの?」

と聞いたら、

「いや、別にラーメンでなくてもいいけど麺類が食べたい気分かな」

との返事が返ってきました。

麺類か、そうい言えば昨夜こんなことを言ってたなあ・・・

「豚汁やけんちん汁でおそばやおうどんを食べるとおいしい」

うちの実家では粕汁にうどんを入れて粕汁うどんはよくやってましたが、けんちん汁や豚汁にそばやうどんをつけて食べるということはやってませんでした。
それをクマ旦那さんが「こうするとおいしい」と言うのを聞いてやってみたら、確かにおいしかったのです。
まあ、クマ旦那さんは粕汁が苦手なので粕汁にはつけませんが(笑)

なので、めんどくさいのならいっそもっと手をかけようかなと思って、乾麺のそばを茹でて写真のようにして出してみました。

20141013a

「あれ、おそばにしたの?」

おそば大好きなクマ旦那さん、てっきり踊って喜ぶかと思ったのに、

「おそばは麺つゆで食べた方がおいしいかなあ・・・」

って、あれ?

なので、急いで麺つゆを作りましたよ、ええ。
ほんだしを使って濃い目の麺つゆを作り、氷をつっこんで冷やしました(笑)

「おいしいなあ、おそばはおいしいなあ」

と、満面の笑みでおそばを食べるクマ旦那さん、ラーメン食べたいとか豚汁でおそば食べたいとかの言葉はなんだったの?(笑)

と、朝ご飯を食べ終わったらこう言いました。

「お昼はラーメンが食べたいなあ」

結局、朝食べたかったのはラーメンだったんですよね、だったらそう言えばいいのに「麺類が食べたい」とか「豚汁でおそば食べるとおいしい」とか言うもので作ったんじゃないか~

そしてお昼、ぐっすりお昼寝してたクマ旦那さんはお昼ご飯を食べず、晩ご飯がラーメンになったのでした(笑)

Cpicon とん汁 by ひよこ奥さん
Cpicon けんちん汁 by ひよこ奥さん
Cpicon 粕汁 by ひよこ奥さん

久しぶりのホットケーキ

今日のお昼、実家で父親と昼食を食べることにしてました。

その時に、ふと目にとまってホットケーキミックスを持って行くことにしました。
大抵は自分で小麦粉と卵と牛乳で作るんですが、いつだったかにモニターで「スティックパンケーキメーカーroky」に当たった時にホットケーキミックスで作るようになってたので買ったのがまだ残ってたんです。
小袋入りのが1つあったので4枚ほど焼けるはず、持って行って食べると言ったらこれにしよう。

実家に行ってホットケーキを食べるか聞いたら、

「ひさしぶりだし食べようか」

と、父親ものってきたのでホットケーキです。

20141007a

思えば、クマ旦那さんはホットケーキ大好きなのでちょこちょこと作るんですが、実家では本当に長い間作ってませんでした。

あまり父親もそういうの食べたいとは言いませんしね。

作ってみたら思ったより好評だったので、好きなだけ食べていいよと言ったら、3枚焼けたのの2枚を食べて、〆にフランスパンを1切れ食べてました(笑)

たまにはこういうのもしてあげたらいいなあ。
今度はワッフル作ってあげようかな。

残り物整理の日(笑)

私の父親はうちから徒歩500メートルほどのところにある実家に一人で暮らしています。

と言っても、毎日のように私も行くし、一ヶ月か二ヶ月に一回ぐらいは妹や妹の家族も来るし、何よりまだ店をやってるのでお客さんやご近所の人と話したり交流したり、多分そんなにさびしい生活ではないと思います。

食事はほぼ毎日私が作って届けたり一緒に食べたり、今日はお昼を一緒に食べ、夕飯を作って帰りました。
父が一人で温めて食べられ、そうしてもあまり味が落ちないもので父が好きな物がかなり限られるので、いつも頭が痛いです(笑)

そうしていくつか置いて帰るんですが、どうしても余ってきます。
足りないよりはいいかと思ってるんですが、あまり古くなって食中毒とかも怖いので、点検しては古いのを引き取って帰り私とクマ旦那さんが食べるようになります。
置いておいても父一人ではどうしようもできないですが、私だったらアレンジできますしね。

そして今夜が写真の物、野菜炒めと野菜サラダです。

20140930a

父は生野菜を千切りしたサラダが好きなんですが、どうしても余ってくるんですよね、これも。
生で食べるものなのであまり古くなったのを食べてもらいたくはない、なので残ってても新しいのを切って古いのを持って帰ります。
それを炒めたのとサラダで食べたのが今夜のメニューとなりました。

今夜の父のご飯は「アジのムニエル」ですが、クマ旦那さんは骨が苦手であまり食べたがらないので、野菜を切り足して今日は豚肉とソーセージと一緒に炒めたらこちらもご満足(笑)
もちろん、父のところから持って帰った野菜だとは知ってます、黙って残り物を出したりはしませんから。
そういうところ、あまり気にしない人でよかったです。

もう少し色々できるようになってくれたらいいんですが、まあできる限りのことはして、あちらにもしてもらおうと思ってます。
そうして長く続けたい。