今日の夕飯、今年初めての「そうめん」にしました。

「えっ、夏も終わろうとしてる今頃？」と思われるかも知れませんが、ほぼ初なんです、本当に。

父親のお昼ご飯に作って置いたり、なんでだったか父親だけご飯がいる時に作って出したりして、残ったやつをちょっと食べたことはあるんですが、なぜか「そうめん」を本格的に食べるチャンスがなかったんです。
「冷やしうどん」や「おそば」や「冷麺」は食べたのに、たまたまそうなりました。

「ああ、一度おそうめん満足するまで食べたい」

そう思い、本当は昨日の夜にするつもりだったんですが、父親用に妹が作ってくれたご飯、お盆用に買ってた肉、炊いたご飯なんかが残ってしまい今晩にずれこみました。

うちは干ししいたけの戻したのをせん切りし、それを炊き込んで「そうめんのつゆ」を作ります。
しいたけを甘辛く炊いて具にしたりもするんですが、父親がこうするのが好きなんですよね。

他に「錦糸玉子」「千切りキュウリ」「ネギリング（買ったもの）」と、冷凍してあった「ミョウガ」を父親と私だけ食べました。
クマ旦那さんはミョウガがお好きでないもんで（笑）

間違えてちょっとたくさん茹でてしまったので、本当は帰って茹で立て食べさせてあげようと思ったクマ旦那さんは残り物で申し訳なかったんですが、今年初めて満足するまで「そうめん」を食べられてうれしかったです。

もうすぐ秋だけど、今年はいつまで暑いのかなあ？
まだもう１回ぐらいたべられるかしら？

昨日と今日はお盆で忙しくしていて、昨日と今日何をしてたかもう忘れてしまったぐらい（笑）

今日は朝から姪っ子とクマ旦那さんと３人でカラオケに行ってきました。
最初はそんな予定なかったんですが、なんか昨日盛り上がって（笑）

９時から１２時までカラオケ。
久しぶりに行きましたが、歌い足りないぐらいですねえ。
でも楽しかった。

その後、実家に姪っ子を送って実家でお昼ご飯を食べてから、買い物とクマ旦那さんの散髪に行ってから帰ってきました。
今日は送り火を向こうにお任せします。

帰り道、ローソンで写真のような方をゲット。

「キャラメルムースのコーヒーゼリー」

なんですが、これ、見て分かりますよね、

「こぐまのケーキ屋さん」

のコラボ商品です。

「また店長にだまされてるの？」

と、クマ旦那さんに冷やかされたけど、いいの、店長かわいいから（笑）

お盆でお菓子が色々あるので考えてたんですが、１つだけ買って２人で分けます。
今はまだ冷蔵庫で店長待機中。
食べるのもったいないなあ（笑）

今日からお盆ですね。

気分的には、金曜日の夜にクマ旦那さんとさっとコストコに行ったのがスタートっぽい感じがし、その翌日から土日がお休みでもうお盆終わってしまったような、そんな気持ちになってしまってました（笑）

今朝はお昼前に実家に行き、父親を連れてお墓詣りした後、お昼ご飯を外で食べてきました。
帰ってきて色々片付けたり、簡単にお盆のお迎え用のお膳、というほどでもないですがご飯の準備をしてから迎え火を炊き、母と伯父さんを迎えてからクマ旦那さんと映画に行ってきました。
帰りに軽く夕飯でハンバーガーを食べて帰宅。

帰ってから、一息つくのに写真のようなものを飲みました。

「クリームソーダ」

サイダーにコストコで買ってきたアイスクリームを入れただけですが、これがおいしいんです。
氷をいっぱい入れておいたら、アイスがシャキシャキしていい食感。

グラス？はＵＳＪに行った時に飲んだ「バタービール」のグラスです。
大きくて軽くてどっしりして安定感があるからか、すっかりクマ旦那さんのお気に入りになってしまいました（笑）

普段はお風呂に入る前に「バヤリースオレンジ」と「サイダー」を割って、クマ旦那さん曰く、

「ひよこさんが作ってくれるからひよリース」

を飲んでから入ってます（笑）

今日は一日色々付きあわせてしまったので、お疲れ様でしたありがとうの気持ちを込めてクリームソーダ。
う～ん、アイスがあるうちはまた要望あるんだろうな（笑）

先日、テレビで「熱中症にいい食べ物」というのをやってました。

その中に、

「冷や汁」

というのがあり、ちょっと気になりました。

うちの父親の出身地では、

「さつま汁」

というものがあります。

「さつま汁」はすり鉢で魚の身をすりつぶし、お味噌や薬味と一緒に水で混ぜて作る冷たい味噌汁みたいもの、らしいです。
私は食べたことがないので聞いただけですが。

名前から考えるに、「鹿児島の冷汁」が伝わって「さつまの汁」から「さつま汁」になったんじゃないかな、という話になりました。
鹿児島や愛媛だけじゃなく、あっちこっちに似たようなものがあるらしいですが、私がよく知るのは愛媛のものだけなので、私の中ではそういう料理はまず「さつま汁」ですが、一般的には「冷や汁」みたいですね。

作ったことなかったんですが、ちょっと気になったので作ってみました。

まず具のないお味噌汁を作って冷やしておく。
次に、薄切りにしたキュウリとナスを塩もみする。
薬味のミョウガを切る。

食べる前にすりごまを味噌汁に入れ、具を入れて食べる。
完成品が写真のものです。

これがね、ものすごーくおいしかったんです！
本当、なんで今まで作らなかったんだろう。

「さつま汁」の場合、魚を焼いてすらないといけないので、それがまず面倒です（笑）
今回は野菜だけなので簡単でした。

これだと水分と塩分が摂れるのでいいとテレビで言ってたんですが、本当、お水はこれ以上飲めないって方でもご飯の時にするっと喉を通るのでいいと思います。

クマ旦那さんはミョウガが嫌いなのでミョウガ抜きですが、おいしいおいしいとお代わりしました。

これだったら作っておいたら父親も一人の時にも食べられるし、クマ旦那さんもご飯のお代わりが一杯分ぐらい減るかも知れない（笑）

今日も作っておこうかな～
おいしかったな～