今日は写真のような料理を作りました。
「鶏もも肉のソテー・レモンハニー風味」
とでも名づけましょうか（笑）
塩コショウで下味をつけた鶏もも肉に小麦粉をまぶし（本当は片栗粉にしたかったけど実家で切れてるの忘れてました）多めのサラダ油でカリッと焼き上げ、レタスとオニオンスライスと一緒に盛りつけ、上からレモンハニーだれ（レモン汁・ハチミツ・薄口醤油・水を煮立てた）をかけました。
私はおいしいと思ったんですが、クマ旦那さんが、
「ちょっとレモンとハチミツが合ってない気がする」
と言いました。
ハチミツとレモンってよく合うんだけどなあ。
まあ個人の好みがあるので私はよしと思ってます。
なのでまた作るよー（笑）
今日は誘われて１日遊びに行ってました。
昨日はできるだけたくさん寝て体力を回復した甲斐がありました（笑）
神戸に「よしもと新喜劇」を見に行ってきたんです。
妹のところの仕事の関係で招待券をいただいたのでクマ旦那さんと２人で参戦。
妹は仕事だったもので、姪っ子と義弟が来てました。
大笑いして目一杯楽しんだ後、歩いて元町まで。
父親が老詳記の豚まんを買って帰ってきてと言ってたのでおみやげを買いに南京町に行ったのでした。
南京町の手前で「森谷商店」にひっかかりました（笑）
あそこのコロッケはすごくおいしいんですよ。
休みともなると観光客で行列です。
今日は平日だったのでそんなに長くはなかったですが、それでも数グループ並んでたなあ。
あ、コロッケの写真は撮ったんですがピンぼけだったので値段表だけ（笑）
コロッケを食べて南京町に行ったんですが、なんということ、お正月後だったからかお休みでした。
他にもたくさんのお店が休んでたんですが、忙しかったからでしょうかねえ。
南京町を見て回ったら「皇蘭」がやっていたので皇蘭の「ジューシー豚まん」と「皇蘭豚まん」を３つずつ買って帰りました。
説明によると「ジューシー豚まん」は普通の豚まん、「皇蘭豚まん」はそこに「角切り豚肉と味付け椎茸」が入ってるのだとか。
なんかゴージャスな感じしますよね、ゴロゴロと具が入ってると。
帰って実家で父親と３人で食べたんですが、箱を開けただけだと当然区別がつきません（笑）
いざ、蒸して食べてみます。
最初に「ジューシー豚まん」を食べたんですが、うん、以前食べたことがあるおいしい豚まんです。
次に「皇蘭豚まん」を食べてみます。
確かに豚肉ごろごろの食感。
椎茸は甘く煮てあります。
おいしいことはおいしいんですが、なんて言うのかな、う～ん、中華ちまきと豚まんの中間みたいな感じでした。
もう少し小さくて四角い具が入ってるのかと思ったら、本当に中華ちまきみたいに入ってるのでちょっと豚まんって感じじゃなくなるかも。
特に椎茸、椎茸自体はおいしいんですが、豚まんに入ってるとせっかくなのに蛇足な感じでした。
まあ、個人の感想ですが。
大きいので２つ食べるともう満腹。
老祥記の頭で買いに行ったのでちょっとがっかりでしたが、一応気持ちもお腹も満足できた気がします（笑）
同じ市からおとなりの市に嫁いだいとこがおりまして、おじさんもおばさんも亡くなった今でも、お盆、お彼岸、大晦日にはうちと同じところにあるお墓にお参りに来るために挨拶に寄ってくれます。
年も結構近く、昔はそのいとこと妹と３人でよく宝塚に通ったなあ。
結婚してからも行き来がよくある方だとは思います。
昨年の大晦日も息子（大きくなって要潤似のイケメンになってる♪）と一緒に寄ってくれました。
その時に「中村屋のあんまかろん」というお菓子をいただきました。
実家に一つ、うちにも一つ。
早速うちでクマ旦那さんと一緒にいただきました。
クマ旦那さんは「紫いも」で私は「木いちご」です。
てっきりマカロンなんだと思ってたらマカロン風のおまんじゅう（笑）
木いちごの風味たっぷりで、しつこくなくておいしいおまんじゅうでした。
ただね、一つだけいただこうと思ってたのに、
「同じのを食べようと思ってたのに、ぶうぶう」
と、文句言うクマがおりまして、仕方なく、ええ仕方なくですよ？私は一つでよかったんですええ、ですが、本当にどうしようもなくて今度はクマ旦那さんが「木いちご」を、私は「紫いも」をもう一つずついただきました。
本当、一つだけにしようと思ってたのにね！（力説）仕方のないクマさんです（笑）
もう今年も今日と明日だけ。
なんででしょうねえ、ものすご・・・・・・・・・・っく！忙しいのは（笑）
今週に入ってからずっと朝から晩まで動きっぱなしです。
今日も今日とて買い出しに行き、実家に行ってあれしてこれして・・・
もう一度言いますが、なんでこんなに忙しいの？（笑）
あまりに忙しいのでお昼ご飯は買ってきたおかずです。
ご飯なんて作ってるひまありゃしません。
今日のお昼ご飯は「鳥ぷろのてばから」です。
それにやはり鶏の手羽元焼き。
サラダも買ってきたものでした。
最初にて「てばから」を買い、他のお店に買い物に行って何かめぼしい物を探したんですが、どこもお正月用のお惣菜ばかり。
仕方なく、父親が好きらしい手羽元焼きを買い足しました（笑）
初めて買ったんですが、このてばからがすごくおいしかったんです。
唐揚げの大会か何かで金賞を取ったと貼ってあるんですが、なるほどと思う味でした。
少し甘めで、しっかり味がついてて、あれはリピートしてもいいなと思うぐらいです。
さあ、残りいよいよ１日です。
がんばって乗り切りましょう！
今日、実家に行ったら、
「長田のういろや」
のういろうがありました。
神戸市長田区に明治時代からある老舗のういろうをメインにした和菓子屋さんです。
父親のお友達が昨日近くを通った時に買ってきてくれたそうです。
そういや、ういろう食べるのなんてずいぶんと久しぶりな気がします。
箱を開けたら「抹茶ういろ」と「白ういろ」の２本が入ってる。
ただ、あまり日持ちがしないんですよね、生菓子なので。
ちょうど妹と姪っ子が来たので半分ずつして１本分おすそ分けしました。
最初のきれいなところを写真に撮ってないんですが、分け分けした後の写真です。
２枚目はカットしたところ。
もっちりして、しつこくない甘さでとってもおいしかったです。
忙しい年末に元気が出る甘さ。
明日もまた一休みの時にいただいて元気を出してもうひとがんばりしようと思います。
