コストコでナッツ類が安い、と知りました。

私はナッツが大好きなのです！
なのでコストコに行き出してうれしかったことの一つが、ナッツが安いということ。

ですが、円安の影響なのか、一時期えらく値上がりしてました。
それでも、他で買うよりはお安いんでしょうが、今まで２０００円以下だったものが２５００円近くにもなると、ちょっと買うのをためらってしまってました。

それが、また２０００円以下になってる！
メールで広告が来て、これはぜひとも買わねばと思いました。
それで、今日、用事に出たついでに足を伸ばして行ってきたんです。

「アーモンド」「カボチャの種」「ピーナッツ」です。

そうそう、ナッツを買ってくるが何がいいか聞いたら、父親が、

「ナッツだけじゃなく柿の種みたいに何か、おかきみたいなのが欲しい」

と言ったので、他のスーパーで小粒のおかきを買いました。

コストコにはいいのがなかったんですよ。

用事を済ませて実家に戻ったのが３時半ぐらい。
夕飯の支度をしながら、オーブントースターでアーモンドを炒りました。
オーブンペーパーに乗っけて、適当に時間を見ながら、途中で混ぜながらほっとくだけです。
焦げないようにだけ気をつけて。

いい感じなってきたら、出してしばらく冷まします。
冷めていくと「パチパチ」と音がするのが気持ちいい。
「もうすぐ食べごろですよ」と教えてくれてるようです（笑）

適当な瓶（これもコストコで買ったピクルスの瓶です）にナッツ類とおかきを入れて混ぜると自家製ミックスナッツの完成です。

この瓶は実家に置いてきた父親用。
残りのナッツ類を全部抱えて帰ったので、今日は駐車場から部屋までが遠かった（笑）

あまり一気に食べ切らないように気をつけて、ちょびっとずつ楽しみます♪

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昨日はトンカツを作ったんですが、今夜は写真のようにポークチャップ♪

昨日のうちに筋切りも済ませていたし、副菜には昨日のサラダがあるし、後は粉ふき芋、ニンジンのグラッセを作っらいいだけです。

今日は他にもやることがあったんですが、料理する時間をあまり気にせずいられたので、色々やれてよかったです。
昨日、解体するのは大変でしたけどね（笑）

今日は本当に久しぶりにコストコに行ってきました。
前に行ったのは２月だったので３月４月には行けなかったんですね。

今日行ったら絶対に買わないといけないものが３つありました。

・ルイボスティー
・オキシクリーン
・オーブンペーパー

この３つがもうなくなってきて、なくなるととっても困るのです。

ルイボスティーはもう少しあるけど、それでも半月はもたないし、オキシクリーンも洗濯するのにあと２回分しかない。

その中でも、特に切羽詰まったのが写真のオーブンペーパーです。

今朝使った残りが、ほら、２枚目の写真。

一番芯の部分、長さ２センチない、かな？

今朝切り取って、

「よくこの長さ分だけ残せたなあ」

と、感心しきり（笑）

切れ味がいいからこれだけでも切り取れたんでしょうねえ。

我が家は作ったご飯が実家とマンションを行き来するもので、温めたりするのにこれを重宝してるんです。
他にも長い伸びるラップ「ストレッチタイト」や「プレスンシール」なども必需品。

普通に売ってるオーブンペーパーじゃすぐになくなってしまうけど、これは長さが５０メートルもあるので、使っても使ってもまだまだある！
今朝まで使ってたのもかなり長い間ありました。

実家のも減ってたので２つ買って１つずつ置いたらほっとした～
これは父親も一人で使えるので、あっちでもなくなると本当に困りますから。

今日行けてよかったな～連休に入っていっぱいだったけど。
でも、次回はもうちょっとゆっくりした日に行きたいもんです。

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私は自分の家と実家の両方でご飯を作ります。

実家で作った時はクマ旦那さんに、マンションで作った時は父親にご飯を届けることになります。

できるだけ持ち運びしやすいメニュー、と考えると結構限定されてしまうのは困ったところ。
それでも、やっぱりこぼれやすい物やお鍋で運ばないといけないメニューの時もあります。

例えばカレーとかシチューはお鍋でないと運べない。
この間の土曜日は実家で酢豚を作り（父親の要望だった）、翌日の日曜日にもう１回食べる分を実家に置き、クマ旦那さんに一人前（やや多め）を持って帰ることになります。

物によっては一人前だけ材料を持って移動し、移動先で作ることもありますが、酢豚とか八宝菜、野菜炒めとかはこうすることが多いです。
どっちにも作り立てを食べさせてあげたいんですが、やっぱりどうしてもそれはしんどくてね。

そういう時、ずっと前は普通のラップで包んだ上でもう一度上からスーパーのバッグに入れたりして持って帰ってたんですが、どうしてもこぼれることが多いんです。
マンションの駐車場の出入りの時、結構な坂なのでこぼれないようにする方は至難の業と言った方がいいのかも。

長年そうしてたんですが、コストコに通うようになり「プレスンシール」を知り、使い出したらすごく便利！
汁物がこぼれる率がかなり低くなりました。
今まではラップがくっつかなかったお鍋にもくっつきますしね。

それからまた何年か「プレスンシール」を便利に使ってたんですが、一つだけ難点があります。
それは価格。
ちょっとだけ高いんですよねえ・・・

お鍋やお皿をぐるぐる巻くもので、結構たくさん使います。
しかも持ち運びの間だけなので、はがした後で捨てるのにもったいないなあ、と思うこともしばしば。

そして少し前、ふと思い立って、今度はコストのラップ「ストレッチタイト」を買ってみました。

「ストレッチタイト」は「プレスンシール」ほどの接着力はないし、耐熱温度もサランラップやクレラップより低いけど何しろ長くてお安い。
「試しに」と思って買ってみたら、これがまあ、よかったんです（笑）

何がよかったかと言いますと、伸びるのでぎゅっと引っ張ってお鍋をぐるぐるにしたら結構安定する。
しかもお安い（笑）

そういうわけで、今は物によって「サランラップやクレラップ」「プレスンシール」「ストレッチタイト」の３種類を使い分けてます。

冷凍してレンジなどで解凍したいものは「日本製のラップ」で、しっかり冷凍したい物は「プレスンシール」ではさんで、それからお鍋などは「ストレッチタイト」でぐるぐる巻き（笑）

今朝は、昨日揚げた一口カツを写真のようにして冷凍しました。

取り出したい部分だけカットして使えるし、容器に入れるより場所も取らないので重宝します♪

最初に買うまでは「プレスンシール」も「ストレッチタイト」もかなり考えたんですが、今はどっちも必需品です。
「プレスンシール」は３本組、「ストレッチタイト」は２本組なので、どっちも実家とマンションに常備してあります。

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最近、また朝ご飯にピザトーストを作るようになってます。

ずっと作ってるわけではないんですが、定期的にそういう時期が来ます。
特に父親は、ピザトーストの時期には「あれ、作っててもらおうかな」と、楽しみにしてくれます。

ピザ用チーズに以前はコストコで買ったモツァレラチーズを使ったりしてたんですが、ちょっと固いんですよね。
少し冷めると固まるようになるし。

コストコでは今までモツァレラのシュレッドチーズしか見かけませんでした。
一度広告で見てゴーダチーズを探したんですが、売り切れてた。
それが昨日、見つけたんです！「オランダゴーダチーズ」

早速ピザに使ってみたら、うん、思った通りとろけて伸びておいしい♪
これは定番化決定です。

ただ、コストコの商品はある時とない時がありますからねえ。
昨日もいくつか買えなかった商品がありました。

うちはそう遠くないと思いますが、それでももっと近かったらなあ、と思ってしまいます。
そうしたら、もうちょっとちょこちょこのぞけます。
今は１ヶ月に１回が精一杯ですし。
人間ってわがままですね（笑）

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