昨日、実家で粕汁を作りました。

うちの粕汁は大根、人参（できれば金時人参で）、こんにゃくに、豚肉や鮭なんかが入ってます。
冬には温まってとてもおいしいんですが、実はクマ旦那さんは粕汁が苦手です。
同じ酒粕で作る甘酒はとっても好きなのにね（笑）

冬場に作る汁物にはいくつか定番がありますが、そういうわけで、粕汁の時には持って帰ってません。
嫌いなのに持って帰ってもかわいそうなだけですもんね。

その代わり、今日は豚汁をいっぱい作りました。
クマ旦那さんが汁物の中で一番好きなのが豚汁だからです。

大根、人参、豚肉、うすあげ、それに長めに切った小口ネギ。

冬場の汁物には必ずと言っていいほど、青ネギを切ったのを入れますが、これも父親とクマ旦那さんでは好みが違います。

父親は青ネギはあまり煮込み過ぎない方が好きなので、温めなおして食べる時には取っておいた青ネギを追加して、あまり火を通さずに食べるようにしてます。
逆にクマ旦那さんはくたっとした方が好きなので、前もって煮ておいてそれを食べます。

さて、大量の豚汁、何日ぐらい保つかな？
明日か明後日には多分、おそばにかけて食べたいと言い出すはず（笑）

年末年始、体調不良で何が何やらなうちにもう鏡開き・・・

「今年は早かった、何してるか分からないうちに今日になった」

と言ったら父親も、

「そうやなあ、もう１１日か」

と、びっくりしてました。

玄関のお飾りと鏡餅を下げ、鏡開き。
普通におぜんざい作って普通に食べましたが、鏡開きのお餅はやっぱり固かったです（笑）

父親が、

「うちのいなかでは固くなるから４日ぐらいにもう下げて餅切ってた」

って、初めて聞きました。

今年はとてもそんな余裕なかったですが、来年はやってみようかな。

カマンベールチーズが大好きです♪

お正月に食べようと、コストコに行った時に「ヴァランベールのカマンベールチーズ」を買ってあったんですが、とても食べるどころでは・・・（笑）

今日、やっと食べる気になって出してきました。

「カマンベールチーズにはクラッカーが合う」

これが私の信条なのです。

以前は「ナビスコプレミアムクラッカー」か「明治プレーンクラッカー」をよく買ってたんですが、昨年の秋、国内ではナビスコ製品を作らなくなってしまったし、なぜか明治の商品は目にすることが最近ありません。
ヤマザキはナビスコに代わって「ルヴァン」を出してますが、まだ買ったことがありません。

ずっと食べるわけではないんですが、長く日持ちする食品ですし、いざという時の非常食用に買ってあったんですが、それも切らしたまま買うのを忘れてました。

そして昨日、買い物に行ったら、たまたま写真のようなクラッカーが目にとまりました。

「ブルボンプレーンクラッカー」

初めて見ました。
前から出してたんでしょうか？

一番気に入ったのが、

「国産小麦８０パーセント」

なところです。

後の２０パーセントは多分アメリカかなあ？

なんとなく気になったので買ってみたら、カマンベールチーズも食べる気になった、というわけです。

味は、ほとんど以前買ってたナビスコや明治と変わらない。
形がちょっと細長いので、そこが違うかな。

久しぶりにおいしくカマンベールチーズを食べられました。
ちょっとうれしかった♪