さっむいですね！
東の方は雪でえらいことになっているようです。
当地はそれほどでもないですが、それでも冬の雨で芯から冷えるような感じです。

「こんな日はお鍋がいいかなあ」

さて、何鍋にしようかなと考えました。

うちの定番は「水炊き」です。
今は色んな鍋スープがありますが、あまり使うことはありません。
圧倒的に「水炊き」が多いですが、ずっとそればっかりでもね。

それで、

「よし、豚みそちゃんこにしよう」

と、思いました。

あまり作ることはないんですよ「豚みそちゃんこ」
どうしてかと言いますと、父親があまり好きじゃないから（笑）

ずっと昔、まだ私が高校の頃かなあ、おばさんだったと思いますが、おいしい「豚みそちゃんこ」のお店に連れて行ってもらったことがあるんです。
比較的近い場所にそのお店があるので、その後、家族だけではなく、友人達とも何回か行ったりしました。
それを真似て、家で適当に作るようになりました。

父親は割りと保守的なので、外で食べるのはいいけど、家では決まったお鍋がいい（笑）
でも今日は私が食べたいのです、だから作るのです。

ささがきゴボウ、ささがき金時ニンジン、舞茸、焼き豆腐、こんにゃく、春菊、それにメインの豚肉と、さかな好きな人（父親です）のために魚、今日は鯛にしてみました。

実家で父親と２人で食べ、帰ってクマ旦那さんに１人前作ります。
写真はクマ旦那さん用です。
実家に行った時にカメラを持っていくのを忘れたので（笑）
ここまで作って置いておいて、食べる前に入れるので春菊は入ってません。

父親は、

「ゴボウの香りがいい」

と、とりあえずは満足してくれたみたいなんですが、クマ旦那さんがねえ、魚苦手な人がねえ・・・

「骨がー」

と、刺さらないかとすごく警戒して食べてました（笑）

ゴボウを入れたら父親は納得してくれることが分かったので、次回からはゴボウでだまして（笑）「豚みそちゃんこ」を作ろうと思います。

あ、クマ旦那さんにはもう魚入れない！（笑）