先日、業務用スーパーに行った時、写真のようなスパイスを買ってきました。

「アメリカンハーブソルト」

内容は「ニンニク、コリアンダー、マスタードシード、黒こしょう、唐辛子、オレガノ、赤パプリカ、植物油脂」だそうで、どのへんがアメリカンははよく分かりません（笑）

何種類かあったんですが、クマ旦那さんがこれが好きそうかな、と思ってアメリカンをチョイスしました。

どうしてこれを買ったかと言いますと、ハーブソルトが欲しかったのはもちろんですが、これ、「ミル付き」なんです。
スパイスの中身が気に入ったら、詰め替え用のがあったらもちろん買いますが、もしも気に入らなくても他のを入れて使えます。
ずっと使ってた山椒用がちょっとだめになってきてるので、そういうことも考えて買いました。

今夜は写真のように豚肉と野菜、それとニンニクを入れて一緒に炒めてみました。

アメリカン、なんだろうか？（笑）
おいしいけど、どのあたりがアメリカンなのかはよく分かりませんでした。

でもおもしろい。
また今度他のも買ってみようかな。
６０グラムも入ってて、ミルも付いてて３００円しないんですから、色々楽しめそうです。

今日はもうとことんさぼる日！と昨日から決めていて、洗濯もせず、昨日のうちに片付けられる物は全部片付けて、テレビとネットとお昼寝しかしませんでした（笑）
たまにはいいですよね。

朝はゆっくり寝てたのでブランチ。
私はパン、クマ旦那さんは節分からの残りの巻き寿司といなり寿司です（笑）

さて、夕飯ですが、これももう昨日から決めてありました。

「前に冷凍してあったお好み焼きを食べます」

焼いたお好み焼きをオーブントースターで包み、さらに上からコストコの「ストレットタイト」で包んでおきました。

これをレンジで３分ほど加熱してからフライパンで焼き、一度お皿に取り出した後のフライパンに卵を１個落とし、ちょっと崩してからお好み焼きを戻し、卵がくっついたらできあがり。

上からソースと青のり、七味を振ったら完成、いただきます♪

食べ終わったらフライパンとお皿、お箸、コップを洗って終了。
あー楽だった（笑）

後はお風呂に入ったらテレビを見てから寝ます。
お休みできてよかったなあ。
そしてまた明日から新たな戦いが始まるのです（笑）

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今日の夕方、お客さんから１枚目の写真のものをもらいました。

「長田のういろや」

神戸の長田にそういう老舗があります。

私も知ってて何度か食べたことあるんですが、一般的に売ってるういろうよりもっと柔らかいです。

２枚目の写真で分かるでしょうか？

中身が銀色でくっつきにくい包みに生のういろうが「プルン」と入ってます。
切れてるのは私が切ったんですが、おもいっきり包丁にくっつきます（笑）

お皿に盛ったのが３枚目の写真です。

一般的なういろうはぷるんぷるんですが、こっちはもっちりぷるん、って感じかな？
分かりにくいですね（笑）

う～ん、なんて言ったらいいのかなあ、ものすごく固い片栗粉っぽい粘りを持ったういろう、と言うとおいしくなさそうだし、本当に表現がむずかしい。
他にああいうお菓子あるのかな？

色々言ってますが、上品な甘さでとってもおいしいです。
もっとも、お菓子は甘ければ甘いほどおいしいというクマ旦那さんには物足りないみたいですけどね（笑）