このところ暑いのと忙しいので多少へばってます。
せっかく連休に休んで元気になって、ごく最近まで色々やれてたのになあ。
とにかくしんどいです。

ちょうど時期的に今日は「半夏生」です。
農作業が一段落して、みんなで栄養があるものを食べて労いあって休みましょう、という時期のようです。
タコのように栄養があるものを食べて夏の暑さにしっかり備えましょうか。

今日は日本産、「明石もん」と「モロッコ」の２種類のタコを食べ比べてみました。
もう暑くて何も考えられなくて、お刺身だったら切って並べるだけだし（笑）

写真で見たらほとんど違いが分かりませんよね。
向かって左←がモロッコ、右→が日本のタコです。
モロッコの方がちょっとだけ色鮮やかなせいか、父親もクマ旦那さんも間違えてました（笑）

味はやっぱり違います。
日本の方が噛みごたえがあって味もある。
モロッコのタコは茹でて冷凍してから送られてくるからかな。

しっかりタコを食べて休んで、本格的な夏に立ち向かう準備はできた、はず、です（笑）

以前いただいたサツマイモ、ちょっと芽が出てきました。

たくさんいただいて、一つがまた大きかったんです。
なかなか手を付けられなくて、長持ちするしと油断してたら細い芽がちょろっと。

焼き芋が定番なんですが、午後から実家に行って焼き芋作って焼き上がったら食べてとなると、晩ご飯が食べにくくなってしまう、というのも食べなかった理由の一つでもあります。

今日はお昼からちょっと時間ができて手が空いたんですが、焼き芋を作ってもすぐに食べないと味が落ちてしまう。

「大学いも作ってみようかな」

思いついて作ってみました。

実は、私はサツマイモってそこまで好きではない上に、大学いももそこそこ苦手です。
女性にしては珍しいと言われるんですが、本当にそうなんです。
食べないわけではないし、嫌いではないんですが、そこまで好きじゃないって感じですか。

それでというわけでもないですが、色々なものを作ってきたのに大学いもは作ったことがない気がします。

昔、父親がどこかのお土産で持って帰ってきてくれてたまわりがカリカリの飴で覆われたタイプの大学いもは好きだったんですが、最近はふにゃっとしたのしか見かけなくなったような。
あまり買うこともないのではっきりとは分かりませんが。

今回は、どうして思いついたのかの理由の一つに、ハチミツが結晶化してしまったのがあったからです。
あのハチミツをお湯で溶いて使ったらどうかなと思いました。
なので、カリカリの飴みたいにはならないだろうとは思ってました。

サツマイモを乱切りにして素揚げして、その間にハチミツ、砂糖、濃口醤油、水をボウルに入れてレンジで加熱。
とろっとするまで加熱して、そこに揚げたてのサツマイモを入れてからめました。
黒ごまも一緒に。

適当に作ったわりにはうまくできたと思います。
ただ、色がね、なんか真っ黒けになってしまった（笑）

父親もクマ旦那さんもおいしいと誉めてくれましたし、自分でも結構おいしくできたと思うんですが、写真がね、写真に撮ったらね、うん、なんかきちゃない（笑）

本当においしかったんですよ！
でもね、色がね、うん、なんでだろう？

ちょっと揚げ過ぎた上にお醤油が多めだった？
でも味的にはあれぐらいお醤油が効いてたのがおいしかったと思うんだけど。

次はカリカリに挑戦してみようかな。
大学いも好きな人がいるから喜ぶかな？

今日は木曜日ですが休日出勤（笑）だったので日記も書きます。
基本、お休みの日が日記も休みと決めてます。

今日は実家の用事があって出てました。
午後から色々と忙しかったんですが、父親の明日のご飯も作らないといけないし、何にしようと思いながら買い物をしてて、見つけました。

「あ、久しぶりに海鮮丼にしよう」

お刺身の切れ端を一盛りにして「海鮮丼」と名前をつけて売ってるんですよね。
昔は「刺し身の切れ端」と書いてあってすごく安かったのに、今は横に「海鮮丼のタレ」を一緒に入れてぐんとお高くなりました。

今日、久しぶりに買ってみたら、値段は一緒なのに、

「明らかに量が減ってる・・・」

実質値上げってやつですね。
「刺し身の切れ端」って書いてあった時代はいっぱい入って３００円ぐらいだったので、１パック買ったら父親とクマ旦那さんと３人でご飯にできました。

今は上に書いたようにタレがついて４００円ぐらい。
１パックでは足りないので２パック買うことになります。
お得感がなくなりました。

それが、今日久しぶりに買ったらさらに量が減って、もうすぐ一人１パックになる日も近いんじゃないかと思うぐらい。
なんか、他に扱ってるお店ないか探したいぐらいの実質値上げです。

以前と比べたら写真のようにかなり寂しいです。
ついでにいつもはつける大葉も買うの忘れたし。

「前より少ないでしょ？」

と言ったら父親も、

「少ないな」

と見て分かるほど。

２パック買って１パックを父親と私が半分こし、クマ旦那さんは一人で１パック食べるようになってるんですが、やっぱりさびしさを感じたようです。

せちがらい世の中になったなあ・・・

先日、クマ旦那さんのお母さんから誕生日プレゼントをいただいた、と日記に書きました。

その時に受け取れなかったもう一つの荷物「食品」ですが、あれはお母さん手作りのジャムでした。
栃木はいちごの名産地ですもんね～

お友達のいちご畑でいちご狩りをして、それを毎年ジャムにしてるそうです。

「いつも冷蔵庫に入れてしまってから、しまったと思うから、今年は冷蔵庫に入れる前にやっと送れたの」

って、お母さんかわいい（笑）

大きいビンと小さいビンの２つに入って送られてきました。
ありがとうございます。

ここだけの話ですが、私はジャムやフルーツソースがあまり得意ではありません。
いえ、嫌いじゃないんです。
ただ、自分で買ってまでは食べようと思わないぐらい、です。

ですが、手作りのジャムとかいただくと、それはもう喜んでいただきます。
「ちょっと変わったのを見つけたので」と送っていただいたりしたら、それももちろん。
でも自分で買ってまでは食べないですねえ。

「本当は甘いの嫌いでしょ」

ってクマ旦那さんに冷やかされたこともありますが、いえいえ、甘いものは大好きですよ。

ケーキもチョコも和菓子も好きだし、まだ行ったことないけど、いつかスイーツバイキングに行きたいと思ってます。
それからフルーツも大好きです。
でもジャムとフルーツ系はやや苦手、甘いジュースもそう飲みません。

お母さんのジャムはもちろんおいしくいただきました。
トーストにバターを塗ってジャムも塗って、う～ん、おいしい、幸せ♪

あまりにおいしいので父親にもおすそ分けしようと小さいビンに小分けしました。

「案外たくさん入るんやな・・・」

父親はジャムやママレードが好きです。
何かは冷蔵庫に入ってて、切れたら「買ってきておいて」と言うぐらいには食べてます。
それでも、一人で朝食の時だけなので、あまり大きいビンのを買うと古くなってしまう。
なので小さいビンに小分けしました。

でも思った以上に入ってびっくり！
鮭フレークの入ってたビンで、小さくて分厚いので、お母さんの送ってくれたビンの半分も入らないだろうと思ったのに、半分以上入りました。

まあ、まだ大きいビンのもあるし、いいだろう（笑）
持って行くからね～