「コストコ」カテゴリーアーカイブ

鶏むね肉のバター醤油炒め

今日は暑かったです・・・

本当にめちゃくちゃ暑くてへばりました。
台風の影響もあるらしいですが、本当に勘弁してほしいぐらい暑かったです。

あまりに暑くて晩ご飯作る気もしない(笑)

どうしようかなと思ったんですが、もうさっさと作れるものにしてしまおうと、写真のようなものを作りました。

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「鶏むね肉のバター醤油炒め」

ひねりも何もありません。
鶏肉とタマネギを炒めようとは決めてたんですが、味付けを何にするかで悩んで、思いつきでバターと醤油、ちょっぴりお塩で炒めただけ、それが今夜のご飯です(笑)

おいしかったですけどね。
でもこれから火を使うのがますます嫌になってしまいますよねえ。
はあ、暑かった・・・

バターが品薄だそうですが、コストコに行ったらカークランドのバターはたっぷりあります。
今はご近所の店でバターを見かけることがほとんどないもので、コストコに行ったらとりあえずバターを確保するようにしてます。
コストコがあってよかった・・・(笑)

コストコ:長く使ったフランスパンでピザトースト

昨日、コストコで買ったフランスパン、いつもだったら横か斜めに切って食べるんですが、今回は縦に細長く切り、写真のようにピザトーストにしてみました。

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「今日はどうしてこうなった?」

と、クマ旦那さんに聞かれましたが、まあなんとなく(笑)

縦長に切り、マヨネーズとケチャップを塗り、細切りにしたタマネギとツナ、上からとけるチーズとバジルを振って焼いただけ。
切り方を変えただけでなんとなく出先で食べたピザトースト、な気分になりました。
単純ですね(笑)

でも細長いのをかじっていったら、遊園地かどこかの売店で買ったパンをかじってるような、そんな気がしたんですよ。
同じことでもちょっとやり方を変えたら新鮮ってことがありますが、今朝もちょっとそんなかんじでした。

クマ旦那さんに食べにくかったかと聞いたら、

「ちょっと食べにくかったけど大丈夫、たまにはいいんじゃない、あれぐらい」

との感想です。

「別に食べられないわけじゃないし」

とも付け加えてましたが(笑)

まだ残ってるんですが、明日はどう切ろうかな?
もう一回やってみようかな?(笑)

コストコ:フィッシュ&アーモンドにはまる・・・

バターがなくなってきました。

世間でバターが足りないというのは本当らしく、うちのご近所のスーパーでものきなみ品切れ状態です。
うちはともかく、父親が毎朝のパンにバターがないと困るのです。
先日、妹と一緒に買い物に行った先でたまたま見つけたらしく、明治のバターを2つ買ってきていましたが、次に行った時にあるとは限らない。

前回コストコに行った時、カークランドのバターがあるのを見つけました。
買って帰ったら、父親の口にもまあまあ合ったらしいので、また買いに行かないとと思ってました。
本当は国産のバターがいいんですが、ないものは仕方がない。

他にもルイボスティーも買いたかったし、週末にまた来客があるもので、少しおつまみになるようなものも買いたい、そういうわけでコストコに行ってきました。

まずはお目当てのバターもちゃんとゲットできました。
カークランドのバターはたっぷりとありましたし、フランスパンの売り場でもこのバターを塗って試食していたので売り出し中なのかも知れません。

円安の影響か、全体的に値上げしてました。
バターもあの値段だったら国産のと変わらないぐらい。
なので安いから買うというのではないですね。

帰って、ちょっと気になったのでおつまみに買った「フィッシュ&アーモンド」を試食(笑)

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私はナッツ大好き、小魚も大好きなんです。
お酒は飲まないのでおつまみにどんな物がいいのかあまり分からないんですが、これだとはずれない気がします。

それがね・・・

「すっごいおいしい!」

はまりました(笑)

いやいや、味も知ってると思うし食べたこともあるんです、でもね、久しぶりに食べたせいか、えらくはまってしまった(笑)

「週末にお客さんに出すんだからほどほどにね」

と、クマ旦那さんに笑われてしまったけど、でもおいしいんだもん(笑)

次に言ったらまた買おうリストに入りました。
ヘルシーだしおいしいし、いいですよね!

ひよこさんちのホットドッグ

火曜日の夜、「マツコの知らない世界」にフードファイターの小林尊君が出ていました。

色んな意味で年月を感じましたが、ただ、プロ根性はすごい。
まさにアスリートだと感心するやらびっくりするやら。

私もクマ旦那さんも結構な大食いだとは思いますが、ああいう飲み込むようなのは絶対に無理ですね。

しかし、あれだけ食べててなんであんなに細いのか?
悔しい(笑)

その話題でまずアメリカでのホットドッグの早食い大会のことをやってたんですが、それを見て、

「あ、うちも久しぶりにホットドッグ作ろう」

と思いました。

そうしたら幸いにも昨日はパスコの「超熟ロール」が特売でした。
これはもう作れとの神の啓示?(笑)

我が家のホットドッグは母親の味です。
切ったホットドッグロールに切り込みを入れ、そこに辛子バターとケチャップを塗ったら炒めたキャベツとソーセージを乗っけて焼き、仕上げに好みでまた辛子やケチャップをかけるだけ。
昨日はキャベツは炒めずに塩炒りにし、ソーセージは「シャウエッセン」を縦半分に切って使いました。

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こうして作って置いて帰ったら、父親も朝、自分で焼いて食べられます。
お気に入りなんですよね。

しかし、大食い大会のホットドッグはパンにソーセージをはさんでるだけに見えましたが、何も塗ったりしないんでしょうか?
ずっと前にアメリカ映画の「スリーパーズ」の中で、ブラッド・ピットがホットドッグスタンドでホットドッグを買って立ち食いするシーンがあったんですが、あれも蒸した?パンにそのままソーセージをはさんでるだけに見えました。

そういやコストコにもそういう感じですね。
お好みで自分でピクルスやらケチャップやらはさんだりかけたりして食べます。

実は明日の朝もホットドッグです。
「超熟ロール」2袋買っちゃった♪

カークランドのバター

先日コストコに行った時、買おうと決めてたものの一つにバターがあります。

いつも明治のバター4つセットのを買うんです。
ない時もあるので、見つけたらいくつか買って、実家の店の冷蔵庫に保存(笑)
父親が毎日トーストにバターを塗って食べるもので、絶対に切らせないんですよ。
これで何ヶ月かは安心できます。

今もまだ3つぐらいあると言ってたんですが、コストコにそんなにしょっちゅう行くわけではないし、それにまだまだ普通にバターが出回ってないので、見つけたら絶対買うぞ!と張り切って行きました。

が、なかった。
ない時もあるので、そういう時はがっかりして帰るか、うちで使うのはマリンフードのバターにしてそれを買って帰り、うちにあるのを父親に回すようにしてるんですが(父親はマリンフードのが口に合わないらしい)、今回はカークランドの有塩バターを見つけました。

1ポンド(約453g)が4つ入りで3348円(神戸倉庫2015年4月8日現在)です。
そういや昔はバターって225gで約1/2ポンドだったんですよね、いつからか200gになりましたが。

つまり約9つ分で3348円、1つ分が約378円。
前回(神戸倉庫2014年12月25日)明治の4つセットが1178円で1つ分が約295円。
う~ん、やっぱり割高だなあ。

最近はコストコでしか買ってないんですが、今は平均して市場でいくらぐらいで出回ってるのかがちょっと分かりませんが、値上がりしてますね・・・
明治のは値段もお手頃、そして父親も味を気に入ってたからよかったのになあ。

それでもものは試しとカークランドのを買って帰りました。

開けてみたら写真のように4つに小分けしてあり、使い勝手がよさそう。
大きいのを切り分けないといけないと思ってたので、思わぬ使いやすさがうれしかったです。

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小さい包みにはさらに「ここで1つ分113gぐらい」とさらに目盛りまでついてます。
お菓子作りとかにもよさそうですね。

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そして味も、アメリカの商品って結構大味なところがあるからと思ってたんですが、なかなかおいしかったです。

まだ開けたばかりなのでしばらくありますが、次回も買うかも知れないチェックリストに入りました♪