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コストコで衝動買い、siroca コンベクションオーブン

昨日、コストコで思わず衝動買いをしてしまいました、「siroca コンベクションオーブン」です。

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先日テレビで見て、ちょっと気になっていたんです。
それが「コストコで一番安い」とも聞いてはいたんですが、たまたま実演販売をしてたのに引っかかったまま動けなくなりました(笑)

我が家のオーブンレンジがちょっと調子がよくないのです。
元々、クマ旦那さんがこちらに来た時、一人でちょっと何か温めるぐらいにしか使わないから、と小さい安い本当に基本のことができるぐらいのを買い、今もそれを使ってます。
それで料理やらお菓子作りやらもやってたんですが、元々焼き色がつきにくかったのがさらにつかなくなってきました。
内部を掃除したりもしてみたんですが、やっぱり弱ってきてるのかも知れません。

オーブントースターもちょっと弱くなってるようです。
オーブンレンジよりは色目がつくんですが、すぐにサーモスタットが働いて切れ、一度切れてしまったらそこそこ焼き色がつくまで時間がかかります。
安全のためならいいんでしょうが、調理なんかに使うとちょっとだけ不便なんです。

で、買ってしまったのでした(笑)

買ったのはいいけど、何しろ衝動買いなので置き場所がありません。
仕方なく、昨日は実家に置いてもらい、今日、試しに「揚げない唐揚げ」を作ってみました。

簡単に作ろうと思い、切って「クレイジーソルト」で味をつけた鶏肉に片栗粉をつけ、いざ焼いて調理。
写真のように仕上がりました。

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思ってたよりは色が薄めに仕上がりましたが、そこそこかりっとは出来上がりました。

「やっぱり揚げた方がおいしい」

と、父親が言って、それはまあその通りだとは思いますが、何しろヘルシーですし簡単ですし、そういうことを差し引きしたら結構おいしんじゃないかな。

試しにオーブントースターでも焼いてみたんですが、カリッと度が違いました。

同じように、魚焼きグリルでも作ることがあるんですが、こちらの方がもっとカリッとはするものの、焦げやすいんです。

正直、一長一短あるとは思いますが、あの値段であの性能だったら合格じゃないかな。
今までのオーブンレンジで作れなかったものを色々作ってみたいと思います。
うまくできるといいなあ。

クリスマスのコストコでイージーパスタを

今日は年賀状の締め切り?だったんですが、ギリギリセーフで間に合って投函することができました。

がんばった自分にご褒美に、

「クリスマスにコストコ行きたい!」

と、クマ旦那さんと連れ立って行ってきました(笑)

昨年はクリスマスイブに言ってコストコのクリスマスケーキを買ったんですが、今年はお気に入りのケーキ屋さんのケーキにしたんですが、どんなケーキがあるかだけでも見てみたいなあと思って行きたくなったのです。
25日までクリスマスケーキを売ってるらしいと聞いていたもので。

ところが、行ってみたらもうクリスマスっぽいケーキはない。
勘違いで昨日のうちに終わってしまったのかなあ?
なんにしよ、なかったものは仕方ありません。

ちょっとがっかりはしたんですが、やっぱりコストコはテンションが上がります。
気分的に元気になりました(笑)

そんな中、試食をしていて目についたのが写真の「イージーパスタ」です。

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日本ではコストコでしか売ってないらしいのですが、生パスタがラップかアルミホイルのようにくるっと巻いてあります。
500gが2本入りで1048円です。
それを引き出して茹でてもよし、焼いてもよし、ラザニアに生パスタに、色々と使い道がありそうです。

今日は四角く引き出したシートをホットプレートで焼き、ベビーリーフとハム、マヨネーズと一緒にくるくる巻いて、カットしてつまようじに差していました。
食べたらおいしい!
速攻買いですよ、買い(笑)
そのままでも日持ちするし冷凍したらもっと何ヶ月も大丈夫だそうです。

こういう食べ方をすると少しトルティーヤにも似てますが、ちょっと新鮮ではまりそうです。

他には「スパイラルハム」がクーポンでなんと1000円引き!
まだカットして冷凍してあるのが残ってるんですが、袋を開けなければ2月までもつし、なにしろお正月もありますからね、買いました(笑)

大きいから高い気がしますが、パックして売ってるスライスハムよりよっぽどコストパフォーマンスがいいですしね。

他にも色々買ったんですが、またおいおいと紹介していきたいと思います。

久しぶりのイングリッシュマフィン

ご近所にお気に入りのパン屋さんの支店ができたもので、最近はずっとそこのパンばかり食べてました。
だっておいしいんだもの(笑)

なのでスーパーでパンを買うことはほとんどなかったんですが、今日はこれもお気に入りの「パスコのイングリッシュマフィン」が特売だったので久しぶりに買ってみました。

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普通のとライ麦入り、どっちもおいしいので欲張って両方(笑)

外にとうもろこしの粉がついていてそのまま焼くとトースターが粉っぽくなるので、2つに分けたら流しで粉を叩いて落としてから焼くようにしています。
明日はどうして食べようかなあ。
焼いてバターでもいいし、ピザにするのもいい。
コストコで買ったハムもまだたっぷりとあるのではさみますか?
明日のお楽しみです♪

コストコのスペアリブ3種

先日コストコで買ったかたまりのスペアリブを解体しました。
試食のお姉さんが言ってたように骨に沿ってカットするだけ、簡単でした♪

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全部で13本とれたんですが、1つ1つがかなり大きなスペアリブでした。
調べてみたら豚の肋骨って13対なんですねえ、勉強にもなりました(笑)

いつもはハチミツ、濃い口醤油、ガーリックで下味をつけるんですが、今回はこれも先日買った「ヨシダ糀グルメのたれ」に漬けたのと「クレイジーソルト」をまぶしたのの3種類を作ってみました。
いつものタレに6本、「ヨシダ糀グルメのたれ」に3本、それから「クレイジーソルト」に小さめのを4本漬けておきました。
しっかり漬け込んでおき、オーブンで焦げ目がつくまでこんがりと・・・

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もちろん一度に食べられないので今日はいつものタレと「ヨシダ糀グルメのたれ」を1本ずつ。
いつものタレはもちろんおいしかったんですが、「ヨシダ糀グルメのたれ」もおいしかったです。
あのタレはできる子ですね~

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明日は「クレイジーソルト」をまぶしておいたのと自家製タレのをいただきます。

コストコのスパイラルハムでハムステーキ♪

先日買ったコストコのスパイラルハム、とっても食べ切れる量ではないので適当な大きさに切って冷凍しました。

細かいところはパンに乗せてピザにしたり、そこそこの大きさのはそのまま食べたり。
まだまだたくさんあります。

ずっと端っこまでスライスしてあるのかと思ったら、端っこの方、かなりの大きさのかたまりで骨にくっついてました。

その部分を分かれるところで3つぐらいに分けたんですが、1つが普通に売ってるかたまりのハムぐらいの大きさです。
小さく切ってしまうともったいないので、大きさを生かしてハムステーキにすることにしました。

フライパンで焼こうかなと思ったんですが、ふと思いついて魚焼きグリルで焼いてみたら、ガスで炙られた外側がこんがりして、とってもいい出来に!
写真がそうなんですが、まるでバーベキューしたかのようでおいしかったです。
やっぱり炎の力ってすごいんですね。

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まだまだかたまりの部分があるのでもう1回ぐらいはこれ、やりたいな。

正直、買う時にはちょっとお高いかなと考えたんですが、考えてみたらスライスしたハムを買うよりずっとお得です。
気になるけど・・・と悩んでらっしゃる方は一度買ってみてください、とぜひおすすめしたいです♪